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冬瓜をいただきました


写真_1~1


パソコンの先生の川瀬さんにいただきました冬瓜(冬瓜)です。

漢方では、体を冷し、熱をさます効果がある言われています。
種子は冬瓜子(とうがし)、白瓜子(はくかし)、冬瓜仁(とうがにん)などと呼ばれ、
冬瓜自体95%が水分な上、カリウムを多く含み、これにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があるので、高血圧の方にお勧めです。昔からむくみとり利尿剤などとしても用いられています。
ビタミンCが豊富ですので、カゼなどの予防にも効果があります。


冬瓜のレシピは    http://cookpad.com/recipe/1529270
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