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趣味と薬屋さんの公私混同ブログにようこそ。
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渋皮煮をつくりました。

奈良井宿で買ったパンパンではじけそうな栗を渋皮煮にしました。
3時間かかりましたが美味しいものは手間が要ります。
栗の効用
渋皮には大量のポリフェノールを含んでいます。(抗酸化作用)
ビタミンB1、B2、B6、ミネラルも多く含みますがカロリーも高いよ!!
食べ過ぎに気をつけましょう。みんなにおすそ分けするのがいいですね。
渋皮に
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コメント

初めて食べましたがすごく美味しかったです!(*^_^*)
ごちそうさまでした(*^_^*)

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